August
12
19:21
Ricette

Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella

Per la preparazione abbiamo bisogno di:
  • 2 uova 2 cucchiai.l.
  • farina 1 kg di cavolfiore
  • 50 burro gr e sale (a piacere).


processo di cottura:

1) prendere il cavolfiore e lavarlo sotto l'acqua corrente;

2) dividerlo in cimette (questo può essere fatto facilmente con un coltello);

3) omettere cavolo in acqua bollente salata per 15 minuti.

Preparare la pastella fino cavolfiore cotto.Take 2 uova, batterli, poi aggiungere la farina e poi montare le uova.Otteniamo cavolfiore pronti dalla padella con una schiumarola e stenderlo su un piatto.Fate sciogliere in una padella pezzo di burro e mettete a soffriggere il cavolfiore prima di dover immergerlo in pastella da tutti i lati.Frittura di cavolo fino a doratura.Tutto il piatto è pronto - giaceva su un piatto.



autore della pubblicazione: Nikita Rybakov

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