June
22
23:01
Ricette

Tortini con cavolo

Tortini con cavolo

processo torte di cottura si compone di quattro fasi:

  • 1. impastare la pasta,
  • 2. cottura riempimento cavolo,
  • 3. formano hamburger e
  • 4. cottura in forno.


1. In una grande ciotola è riempito con un po 'di latte caldo (200 ml).Nel latte, mescolando con un cucchiaio, zucchero sciolto (1 cucchiaio. Cucchiaio), lievito Saf Moment (1,5 cucchiaini.) E olio di girasole (1 cucchiaio. Cucchiaio).Poi si aggiunge farina setacciata tazza (350 g) per il sale (0,5 cucchiaino.), E la pasta lavorata.Anche riempire circa 100-150 g di farina all'impasto ottenere consistenza morbida, e tenuto il passo con le mani e le pareti della pentola.Poi si è messo in un posto caldo in una ciotola coperta con un canovaccio.Dopo ore di pasta lievitata aumento del volume di quasi 2 volte.Dovrebbe obmyat e poi lasciare coperto con un aumento di circa lo stesso tempo.

2. genere dovrebbe brandello cavolo.Per consentire il succo di cavolo ha bisogno di aggiungere sale e schiacciarle dalla macinazione a mano.Cipolla (1 medi

a testa) puliti e finemente tagliate.Olio vegetale (2-3 cucchiai. Cucchiai) fino a colore marrone dorato fritto cipolla e carote sbucciate e grattugiate (1-2 pezzi).Poi in padella aggiungere il cavolo e tutto è fritto con agitazione, circa 5-7 minuti.Aggiungere sale e pepe a piacere e acqua bollita (80-100 ml).Il ripieno è stufato per circa 15-30 minuti, coperto, fino a quando l'evaporazione del liquido.Periodicamente mescolate le verdure.Cavolo è preferibile spostare la piastra raffreddata rapidamente.

3. obmyat pasta and roll in un fascio, tagliato a pezzi e rotolare in un torte rotonda e piatta.Il ripieno si sviluppa con un cucchiaio sui cerchi di pasta.I bordi della torta devono essere collegati e non vedenti.

4. dolci finiti diffondere la carta da forno lato vaschetta di cucitura stabilito.Prima di inviarli in forno, è necessario rinunciare.Questo è chiamato a mettere in cella di lievitazione, circa 20 minuti in cima alle torte spalmate il tuorlo usando la spazzola di cottura.Con il forno a 180-200̊ fino colore dorato, circa 15 minuti.



autore della pubblicazione: Alice Egorov

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