June
22
23:01
Ricette

Lasagna Ricetta

Lasagna Ricetta

Ingredienti per le lasagne:

  • - Fogli di lasagne - 200-250 g;
    - macinata carne (maiale, manzo o pollo) - 1 kg;
    - Pomodori freschi - 500 g;
    - cipolla - 200 g;
    - carote - 150 g;
    - Aglio - 3-4 chiodi di garofano;
    - Latte - 1 litro;
    - Burro - 100 g;
    - Farina di grano tenero 100g;
    - Formaggio a pasta dura - 300 g;
    - Parmigiano Reggiano - 50 g;
    - Olio di girasole;
    - Sale e pepe.


lasagne di cottura di carne (per la lasagna classica carne macinata usato).

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e soffriggere nel burro.
2. Aggiungere le carote, grattugiato sulla grattugia medio e friggere.
3. Aggiungere manzo, pepe e sale.Friggere fino a cottura (circa 20-25 minuti).
4. Togliere la pelle dai pomodori e la polpa schiacciata grattugia grattugiato.Aggiungete i pomodori al trito e cuocere per circa 5 minuti.

salsa ricetta "Besciamella".

Sciogliere il burro in una padella, aggiungere la farina, mescolate bene.La miscela risultante in un flusso sottile di aggiungere latte freddo, mescolare accuratame

nte, portare ad ebollizione.Riscaldare la miscela deve essere fino al momento in cui la salsa assomiglierà consistenza di panna liquida.È importante non ottenere grumi.Poi si passa alla salsa con il sale, aggiungere l'aglio e la noce moscata.

Formaggi strofinare su un grande grattugia e grattugiare il formaggio su un bel formaggio.Poi, in un piatto di cottura fogli diffusione di lasagne.Ma prima di leggere le istruzioni sulla confezione che contiene, come alcune aziende offrono primi fogli bollire lasagne.

messo su un foglio di lasagne al ragù mezzo.Poi diffondere 1/3 della salsa "besciamella" e metà del formaggio.Copriamo tutti i piatti di lasagne e mettere la seconda parte del ragù.Poi diffondere la salsa "besciamella" e cospargere con il restante formaggio grattugiato.Stendiamo i fogli di lasagne e salsa "Besciamella".

Mettere le lasagne in forno preriscaldato a una temperatura di 180 ° per circa 40-45 minuti.Usciamo dal forno lasagne cotte e cospargere con il parmigiano.In altre lasagne in forno per 5-10 minuti.

lasagne pronto.Infatti, è possibile fare la salsa di pomodoro: Tritare finemente 100 g di cipolle e 2 spicchi d'aglio, friggere in olio vegetale.300 g di pomodori pulito di pelle, tagliata finemente e aggiungere nel tegame.Aggiungere pepe, sale, e friggere per 5-10 minuti a fuoco lento.



autore della pubblicazione: Margarita Ignatova

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