August
12
19:21
Recettes

Lasagne Recette

Lasagne Recette

Ingrédients pour lasagne:

  • - Feuilles de lasagne - 200-250 g;
    - viande hachée (porc, bœuf ou poulet) - 1 kg;
    - Tomates fraîches - 500 g;
    - oignon - 200 g;
    - carottes - 150 g;
    - Ail - 3-4 clous de girofle;
    - Lait - 1 litre;
    - beurre - 100 g;
    - Farine de blé 100 g;
    - Fromage à pâte dure - 300 g;
    - parmesan - 50 g;
    - Huile de tournesol;
    - sel et poivre.


cuisson lasagne à la viande (pour la lasagne classique sol utilisé boeuf).

1. Hacher finement l'oignon et l'ail et les faire frire dans du beurre.
2. Ajouter les carottes râpées sur râpe moyenne et les faire frire.
3. Ajouter le boeuf, le poivre et le sel.Faire frire jusqu'à cuits (environ 20-25 minutes).
4. Retirer la peau des tomates et leur pulpe écrasée râpe râpé.Ajouter les tomates à la viande hachée et faites cuire pendant environ 5 minutes.

sauce recette "béchamel".

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, bien mélanger.Le mélange résultant en un mince filet d'ajouter le lait froid, bien mélanger, porter à ébulli

tion.Chauffer le mélange doit être à l'époque où la sauce va ressembler à la consistance de la crème liquide.Il est important de ne pas obtenir les grumeaux.Ensuite, vous devez la sauce avec du sel, ajouter l'ail et la muscade.

Fromage à pâte dure frotter sur une grande râpe et râper le fromage sur un fromage fin.Puis, dans un plat de cuisson propagation feuilles de lasagne.Mais d'abord lire les instructions sur l'emballage qui contient, comme certaines entreprises offrent premières feuilles de lasagne ébullition.

mis sur une feuille de lasagne avec la sauce de viande à moitié.Puis étaler 1/3 de la sauce "béchamel" et la moitié du fromage.Nous couvrons toutes les plaques de lasagne et de mettre la deuxième partie de la sauce à la viande.Puis étaler la sauce "béchamel" et saupoudrer avec le reste du fromage râpé.Nous avons fait passer les feuilles de lasagnes et de la sauce "Béchamel".

Mettez les lasagnes dans le four préchauffé à une température de 180 degrés pendant environ 40-45 minutes.Nous sortons du four lasagne cuites et saupoudrer de parmesan.Autrement lasagne au four pendant 5-10 minutes.

lasagne prête.Car il est possible de faire la sauce tomate: Hacher finement 100g d'oignons et 2 gousses d'ail, les faire frire dans l'huile végétale.300 g de tomates propres de la peau, finement coupées et ajouter à la casserole.Ajouter le poivre, le sel, et les faire frire pendant 5-10 minutes à feu doux.



auteur de la publication: Margarita Ignatova