August
12
19:20
Recettes

Beignets hépatiques

Produits

Beignets hépatiques

nécessaires à la préparation de 6 portions:

  • foie kurinaya- 500 grammes
  • poulet oeufs - 3-4 morceaux de crème sure
  • ou de la mayonnaise, 2-3 c.cuillère
  • farine de blé - 0,5 tasses
  • sel - 1 cuillère à café de poivre noir
  • - 1-2 pincées
  • huile végétale - si nécessaire
  • oignons - 1 tête


Méthode de préparation:.

Prenez les oignons pelés et, bien se laver et hacher finement.Dans une poêle verser l'huile végétale et chauffée.Nous avons fait passer l'oignon haché et passivate à feu moyen, en remuant constamment, pendant 2-3 minutes.À l'époque, jusqu'à ce que l'oignon est refroidi, prendre les foies de poulet, laver.

lavé melem foie et les oignons dans un hachoir à viande.Le lit de mélange résultant d'œufs, la farine, la crème sure ou la mayonnaise, sel et poivre à votre goût, bien mélanger.Ajouter la farine tamisée à travers un tamis de petites portions.Bon à interférer sorte que pas de grumeaux.

Préchauffer une poêle avec de 1 cuillère à soupe.l.huile.Dans l'huile chaude, étale

r une cuillère à soupe de crêpes.Fry sur feu moyen des deux côtés pendant 2-3 minutes.Ajouter l'huile dans la poêle au besoin, 1 salle cuillère.Parce que tous les frire les crêpes.Les crêpes sont prêtes
foie.Sur la table, servi avec un plat d'accompagnement.



auteur de la publication: Svetlana Sergeeva