August
12
19:21
Recetas

Empanadas con col

Empanadas con col

proceso de empanadas de cocina consta de cuatro pasos:

  • 1. amasando la masa,
  • 2. cocinar relleno de col,
  • 3. empanadas conformación y
  • 4. hornear en el horno.


1. En un tazón grande se llena con un poco de leche caliente (200 ml).En la leche, revolviendo con una cuchara, azúcar disuelto (1 cda. De la cuchara), levadura Saf Moment (1,5 cdta.) Y el aceite de girasol (1 cda. De la cuchara).Entonces taza de harina tamizada (350 g) se añade a la sal (0,5 cucharaditas.) Y la pasta amasada.Incluso llenar aproximadamente 100 a 150 g de harina a la masa conseguir consistencia blanda, y seguido el ritmo de las manos y las paredes del recipiente.Entonces se pone en un lugar caliente en un recipiente cubierto con un paño de cocina.Después de horas de levadura crecer la masa del volumen de casi 2 veces.Debe obmyat y luego se van cubiertas con una subida por la misma época.

2. Género debe triturar repollo.Para dejar que el jugo de la col que necesita añadir sal y puré por molienda en la mano.Cebolla (1

mediana cabeza) limpiado y finamente cortado.El aceite vegetal (2-3 cucharadas. Cucharadas) hasta que se dore la cebolla frita de oro y las zanahorias peladas y ralladas (1-2 piezas).Luego, en la sartén añadir el repollo y todo es frito con agitación, a unos 5-7 minutos.Añadir sal y pimienta al gusto y agua hervida (80-100 ml).El relleno se guisó durante unos 15-30 minutos, cubierto, hasta que la evaporación del líquido.Periódicamente revolver las verduras.La col es mejor cambiar la placa de enfriado rápidamente.

3. obmyat masa y rollo en un paquete, lo cortó en pedazos y rodar en unas tortas redondas planas.El relleno se extendió con una cuchara en los círculos de masa.Los bordes de la tarta deben estar conectados y los ciegos.

4. pasteles terminados difundir el lado de la costura molde para hornear de papel colocado.Antes de enviar en el horno, hay que darse por vencido.Esto se llama para poner en la cámara de fermentación, a unos 20 minutos en la parte superior de las tortas untadas yema usando cepillo cocinar.Con el horno a 180-200̊ hasta que el color dorado, unos 15 minutos.



autor de la publicación: Alice Egorov