August
12
19:21
Recetas

Receta de Lasaña

Receta de Lasaña

Ingredientes para lasaña:

  • - Hojas de lasaña - 200 a 250 g;
    - Carne picada (cerdo, carne de res o de pollo) - 1 kg;
    - Tomates frescos - 500 g;
    - cebolla - 200 g;
    - zanahorias - 150 g;
    - Ajo - 3-4 dientes;
    - Leche - 1 litro;
    - Mantequilla - 100 g;
    - Harina de trigo 100 g;
    - Queso duro - 300 g;Queso parmesano - -
    50 g;
    - El aceite de girasol;
    - Sal y pimienta.


lasaña de cocina con carne (por la lasaña clásica carne molida se utiliza).

1. Picar finamente la cebolla y el ajo y freír en mantequilla.
2. Añadir las zanahorias, ralladas en el rallador medio y freír.
3. Agregue la carne, la pimienta y la sal.Freír hasta que estén cocidas (unos 20-25 minutos).
4. Retire la piel de los tomates y su pulpa triturada rallador rallado.Añadir los tomates para la carne picada y cocinar por unos 5 minutos.Receta salsa

"Bechamel".

Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina, mezclar bien.La mezcla resultante en un chorro fino para añadir leche fría, mezclar bien, llevando a ebullición.Calen

tar la mezcla debe ser hasta el momento en que la salsa se parecerá a la consistencia de crema líquida.Es importante no llegar grumos.Entonces usted necesita la salsa con sal, agregar el ajo y la nuez moscada.

duro queso rub a gran rallador y rallar el queso en un buen queso.Luego, en una bandeja para hornear plato propagación de lasaña.Pero primero lea las instrucciones en el paquete que contiene, ya que algunas empresas ofrecen primeras hojas de lasaña ebullición.

puso en una hoja de lasaña con salsa de carne medio.Luego se extendió un tercio de la salsa "Bechamel" y la mitad del queso.Cubrimos todas las placas de lasaña y poner la segunda parte de la salsa de carne.Luego se extendió la salsa "Bechamel" y espolvorear con el queso rallado restante.Difundimos las láminas de lasaña y la salsa "bechamel".

Ponga la lasaña en el horno precalentado a una temperatura de 180 grados durante unos 40 a 45 minutos.Salimos del horno lasaña cocinada y espolvorear con queso parmesano.Dicho de otra lasaña en el horno durante 5-10 minutos.

lasaña ahora listos.Porque es posible hacer la salsa de tomate: picar finamente 100 g de cebolla y 2 dientes de ajo, freír en aceite vegetal.300 g de tomates limpios de piel, finamente cortadas y añadir a la sartén.Agregar la pimienta, la sal y freír durante 5-10 minutos a fuego lento.



autor de la publicación: Margarita Ignatova

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