August
12
19:21
Recetas

Sopa de tomate

Sopa de tomate

análogo interesante del borscht tradicional.

Ingredientes:

  • arroz - 150 g de pasta de tomate
  • - 3 cucharadas
  • pimienta - 1 pc cebollas
  • - 1 pc zanahorias
  • - 1 pc patatas
  • - 3-4 piezas medianas
  • Ajo - 2 dientes
  • hoja de laurel - 1-2 piezas
  • aceite vegetal - 2 cucharadas
  • agua - 2 litros de mezcla
  • de pimientos - 0,5 cucharadita de sal
  • , hierbas - al gusto


Cocinar:

muy bien lavado el arroz, se llenan de agua y prendió fuego.
patatas son mi, limpio y cortado en cubos grandes.Nos tiramos al arroz.Después de que el arroz con patatas hervir, retirar la espuma y reducir el fuego.Cocine después de hervir durante unos 10 minutos.

En este momento, limpiar, lavar y picar la cebolla y la zanahoria.Bow - cubos pequeños, zanahorias - cortado en cubitos.Luego freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté transparente, añadir a ello una zanahoria.Simmer unos pocos minutos.

búlgaro antes de mi purificado de las semillas y cortar en cubos.Nos lanzamos a las cebollas y las zanahorias, freír u

n par de minutos.Añadir la pasta de tomate, el ajo, en rodajas finas.Mezclar.Sal, pimienta, especias tirar.Cocine a fuego lento unos minutos más.

Todo zazharku tirar para cocinar patatas y arroz, sal si es necesario.Revuelva y cocine durante 5-7 minutos.Sopa

está listo!Al momento de servir espolvorear con las hierbas picadas.



autor de la publicación: Alex Kulagin

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