August
12
19:21
Rezepte

Mimosa Rezept

Mimosa Rezept

So bereiten Salat "Mimosa" ist erforderlich:

  • 200grammovaya Bank von Fischkonserven im Öl (wir empfehlen saury);
  • 3 mittelgroße Kartoffeln (300 g.);
  • 3 mittlere Karotten (200 gr.);
  • 2 Zwiebeln (150 g.);
  • 4 Eier;
  • Mayonnaise.

Kartoffeln, Karotten und kochen Eier, auf Raumtemperatur abkühlen und sauber.

Bow, um überschüssige Bitterkeit, fein geschnittenen entfernen und mit kochendem Wasser für 10 Minuten.Anschließend wird das Wasser abgelassen und gewaschen Zwiebeln in kaltem Wasser.

Salat direkt in die vorbereitete Schale Salatschüssel oder andere Schichten gelegt.

Gegenzug: mit einer Gabel Fisch püriert (pre-Öl muss abgelassen werden).

Zweite Schicht: fein gerieben Eiweiß.

Dritte Schicht: fein geriebene Karotten.

Vierte Schicht: Zwiebel uns vorbereitet.

fünfte Schicht: fein geriebenen Kartoffeln (falls gewünscht, kann diese Schicht ein wenig Salz sein).

sechsten (oben) Schicht: fein gerieben Eigelb.

alle Schichten mit Ausnahme der Spitze, werden mit Mayonnaise beschichtet.


Autor der Publikation: Ivan Kudryavtsev

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