August
12
20:06
Alergologie

Alergie na ryby

alergický na ryby

alergický na ryby fotografie alergický na ryby - jsou dosti běžné v posledních letech jako alergické reakce na řece, a na mořské druhy ryb.Jen občas alergické projevy spojené s určitým druhem ryb, zatímco ve většině případů vyvolávat alergie několik druhů. nejvíce alergenní druh je považován za poddruh celé losos, úhoř, sumec a tuňák.Někdy tam může být cross-alergické reakce na mořské plody, jako jsou korýši a měkkýši.

uzené, suší a tepelné zpracování neovlivňují alergenních vlastností ryb, takže člověk netolerantní rybí bílkoviny jsou stejně nebezpečné pečené, uzené a sušené ryby.Často alergická reakce se vyvíjí po inhalaci par vzniklých při přípravě rybích produktů, což je poměrně neobvyklým jevem pro většinu potravinových alergenů.

alergický na ryby se často vyskytuje u dětí, i když jeho jídlo připravené ve stejných kuchyňské náčiní, kde před přípravou rybích výrobků, a to navzdory skutečnosti, že pánev nebo hrnec byly důkladně umýt.To jasně naznačuje, že i zbývající mikroskopický molekula rybí prot

ein může vyvolat rozvoj alergické reakce.Často, když se člověk má tento typ alergie je pozorován alergická na rybího krmiva (více na dafnie).

V tomto případě, v případě, že alergie u ryb je potvrzeno, by se mělo začít velmi pečlivě kontrolovat složení nabízených pokrmů na párty, restauraci nebo kavárně.K tomu, zeptejte se, nejsou přijaty jídlo ve stejném oleji, který byl použit před na smažení ryb.Také je potřeba zjistit, co přesně bylo zastrčené saláty, asrybí protein, mohou být zahrnuty v některých koření.Kromě toho by měly být pečlivě studován k nákupu výrobků, protože často mohou být přítomny, jako například složek dvojsodné inosin, rybí chuť, alginát a agar, které se při tomto typu reakce jsou kontraindikovány alergické.

Někteří lidé smířeni s alergií na ryby a odmítl z důvodu, že všechny rybích výrobků ani nejsou vědomi, že jejich tělo může obývat rybí parazit-anizakidoz jako hlísty, které mohou způsobit velmi závažné alergické reakce.To naznačuje, že self-diagnóza může být špatně a správně diagnostikovat a identifikovat pravý provokatér alergie může pouze kvalifikovaný alergolog

alergičtí na ryby - Příznaky

reakce alergie těla na ryby se obvykle projevuje kopřivkou se svými charakteristickými příznaky: svědění, vyrážka na kůži zad, boky, břicho, krk a puchýře na hrudníku (někdy vyrážka se může objevit na sliznice).Často alergický na ryby doprovázeno zvýšením vaskulární permeability a podkožní tkáně kůže, otok kůže, které se objeví.Nejlepší je tento příznak je patrné na první pohled - oteklé oči, otok se objeví v okolí úst a tak dále v některých případech, otoky, může mít formu takových nebezpečných onemocnění, jako angioedému..

Příznaky alergie na ryby z gastrointestinálního traktu zjevné porušení sekreční a motorických funkcí - průjem, zvracení a tak dále V případě těžkého toku alergické reakce se mohou objevit bolesti hlavy, bušení srdce, horečka, nízký krevní tlak, změny ve struktuře krve.,Někdy to může vyvinout velmi život ohrožující stav, jako anafylaktický šok.

Obvykle se první příznaky alergie na ryby, se začne zobrazovat v průběhu jídla, a vyjádřené jako brnění nebo svědění rtů, patra, jazyka, nebo hrdla;V závažných případech se často astmatický záchvat.Několik méně symptomy v průběhu prvních hodin po jíst ryby, a vyjádřili kopřivka, průjem a zvracení

alergičtí na ryby - léčby

Jako u každé potravinovou alergií, alergické na ryby a plody moře zahrnuje úplné odstranění alergenních potravin ze stravy.A protože zkušenost ukazuje, že alergická na pěstování ryb na několik druhů rybích výrobků z jejich stravy by měly být trvale vyloučeny: umělé produkty z ryb, Worcestershire omáčka, krabí tyčinky surimi (), rybí hamburgery polévky a omáčky, rybí tuk,krevety a jikry, ančovičky a obsahují salátové zálivky, asijské pokrmy (tempura, sashimi, sushi).

Produkty uvedené výše v malé, ale dostačující pro rozvoj alergické reakce částky obsahoval protein alergenu.Kromě toho malé množství rybích proteinů může obsahovat některé salátové dresinky a podobné potraviny.Také při nákupu měli zkontrolovat složení produktů uvedených na obalech a vyhnout se takové složky jako je rybí příchutě, disodného inosinu, alginát, agar a kyselina araritsinovaya.

V některých případech, alergická reakce na rybích výrobků mohou úzce koexistovat s alergií na měkkýše, tak tím, že jí rak, humry, kraby a krevety by také opustit navždy

alergický lovit v dítěti

bez přídavku ryb je velmiobtížné poskytnout úplný menu každé dítě, protože to je ryba je nejlepším zdrojem příjmu vysoce kvalitních bílkovin a plné vitaminů skupin C, B, A, PP.

také v mořských ryb obsahuje spoustu užitečných dětských těla minerály jako jód, hořčík, vápník, fosfor a železo.Kromě toho obsahuje omega-3 mastné kyseliny, jsou zodpovědné za struktury nervové tkáně, buněčné membrány a na sítnici.

vyvinout alergie k rybolovu u dětí nebyla překvapením pro zavedení pevné potraviny produkty rybolovu by mělo být postupné, ne dříve než osm měsíců.Zpočátku, v kombinaci s cereáliemi či zeleninovým pyré (a nejlépe k snídani), můžete přidat více než čtvrt lžičky rybího omáčkou.Při absenci alergické reakce, objem může být postupně zvýšena.

Obvykle se první příznaky alergie na ryby, je patrné již v prvních minutách nebo hodinách od obdržení alergenních potravin a vyjadřuje se jako žaludeční nevolnost, vyrážky na těle, brnění nebe, hrdlo a jazyk.Může cyanosed obličej, zarudnutí v ústech, otok, angioedém (vzácné).

V případě extrémně ostrých ostrými reakcemi, měli byste okamžitě zavolat záchranné služby a před jejím příjezdem, ujistěte se, že svému dítěti antihistaminikum v dávce odpovídající jeho věku.

nábor služba lékař je relevantní pouze pro občany Ruské federace