August
12
19:20
Recepty

Knedlíky Recept

Knedlíky Recept

Složení:

  • 460 gr.-
  • pšeničná mouka 1 polévková lžíce.Spoon -
  • cukr 500g.zelí (zelí)
  • 1 lžička -. soli
  • 160 gr.- Milk
  • 60 gr.- Máslo
  • 3 ks.- Vejce


1. Mouku, udělat malý důlek v něm a snaží se ho řídit jedno varle.Důkladně promíchejte.Míchá v studeného mléka (a může trvat vody) cukr a sůl, až do úplného rozpuštění.Za o něco nalít v mouce a začít hnětení těsta.Je třeba přitvrdit.Necháme těsto kynout 30 minut.

2. Chop zelí jemně a zalijeme vařící vodou.Nechte působit po dobu pěti až sedmi minut a pak vypusťte vodu.No zmáčknout zelí.Důkladně promíchejte, osolíme, přidáme dvě vejce a máslo (nebo margarínu).

3. Sdílíme těsto na pár dílů.My cpou je, podle pořadí, na proužky (o tloušťce 1,5-2 cm) a nakrájené na plátky.Z cutoffu, lehce rozdrtit a válcované koláče (o tloušťce 1,5 mm).

4. Ve středu, každý dort, šíření nádivku.Přeložte napůl a dobře zaschipyvaem okraj, dávat tvar půlměsíce.Kruhy mohou jednoduše řezané sklo na míru.

5. Výsledné knedlíky, které jsou rozloženy na deskách nebo de

sek, dříve posypané moukou.Chlazené knedlíky.

6. vařit knedlíky pro asi pět - sedm minut a do vařící vody, se na 4 litry vody, můžete si dát 1 kg knedlíků.Získat děrovanou lžící k desce s kusem oleje, aby se zabránilo jejich vzájemnému slepování.Podávejte se zakysanou smetanou.


autor článku: Victoria Teterina

Related Posts