August
12
20:06
الحساسية

الحساسية الغذائية

الحساسية

الطاقة

منظمة الحساسية الغذائية الصورة من نظام غذائي كاف ومتوازن لأمراض الحساسية هو جانب هام للغاية للحياة حساسية.ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأطعمة الحديثة هي في الحقيقة كمية هائلة مختلف الإضافات العضوية والكيميائية التي يمكن أن تسبب حساسية هذا.الواردة في المنتج وغالبا ما تسبب المواد العضوية الاستجابة المناعية حساسية من الجسم.في السنوات الأخيرة، حساسية الطعام على نطاق واسع جدا وحتى المواد الغذائية منظمة تنظيما جيدا يمكن تحسين الحالة العامة للمريض، والحد من وتيرة تفاقم الحساسية والحد بشكل كبير من عدد من الأدوية المقبولة.درجة

من الحساسية من المواد الغذائية المختلفة متغير تماما.بينما تسبب بعض الأطعمة الحساسية نادرة للغاية، والبعض الآخر - في كثير من الأحيان ما يكفي.تجميع النظام الغذائي السليم هيبوالرجينيك المهم جدا أن تعرف أي مجموعة من الأطعمة المسببة للحساسية هي بعض.وأشار

الحساسية الأكثر شيوعا في الأطعمة التالية: منتجات الألبان، حليب البقر والقمح والذرة والبيض والعسل والمكسرات والخميرة والأسماك والمأكولات البحرية.

قليل أقل لتطوير الحساسية مما أدى إلى استعمال فول الصويا، ولحم الخنزير، الحنطة السوداء، والطماطم،

والبطاطا، البازلاء، والبنجر والجزر والباذنجان والثوم والتوت (عادة الفراولة)، وجوز الهند، والبطيخ والحمضيات والفلفل الأسود والأحمر، والخردل، وقصبالسكر وزبدة الفول السوداني والقهوة والمشروبات الكحولية.

نادرا جدا الحساسية تسبب: الجبن، والفطر، ولحم البقر، والبازلاء، والكرفس، والسبانخ والبطيخ والموز، والتوابل، والخوخ، الخوخ، المشمش، الكرز، والفيتامينات، الكشمش الأسود، ومياه الشرب، والمواد الكيميائية المختلفة في الجزر.

في حالات نادرة تسبب الحساسية المنتجات التالية: اليقطين والشعير والجاودار والشوفان، والضأن، والتفاح، والمشمش، والتوت البري والعنب، الكشمش، الكرز، والخوخ، والتوت، والزبيب، والأناناس والفانيليا.

الغذائية لتطوير الحساسية ويمكن أن يسبب وحده، والجمع (الحساسية تسبب مكونات متعددة).وأبرزها الحساسية، مما يؤدي في منتج واحد أو عنصر.ومع ذلك، المنتجات مزيج كثير من الأحيان لا تتكون من المواد الغذائية.على سبيل المثال، في مختلف اللحوم والجوز يمزج والوجبات الخفيفة والمعاجين وباتيس يحتوي على عدد من الزيوت المختلفة والدهون النباتية، وغالبا ما يواجه حتى صحة الجهاز الهضمي تماما الصعوبات في معالجتها.

الدهنية الدواجن والأسماك واللحوم والكثير من الخصائص أكثر حساسية من نظرائهم أقل الدهنية.وبالمثل، فإن خصائص حساسية أكثر وضوحا في الأسماك البحرية من النهر.

الناس المعرضين للحساسية لبيض الدجاج في كثير من الأحيان أن تأكل بسلام السمان والبط والبيض.حساسية من حليب البقر عادة لا يذهب إلى حساسية من الزبدة، اللبن، الكفير، والجبن والقشدة الحامضة.في معظم الحالات، المعالجة الحرارية يقلل بشكل ملحوظ من كمية المنتج الواردة فيه حساسية، ولكن هذا هو الحليب تماما كما لا تشعر بالقلقيتم نقل الحليب الطازج أسهل بكثير المغلي.

عندما حساسية من الفواكه والخضروات، فمن المستحسن لاستخدامها في القتال و / أو المطبوخة.أيضا، ينبغي التخلي عن وجود حساسية لالفواكه الطازجة والفواكه المجففة.الفواكه والخضروات المختلفة هناك علامة معينة من الحساسية استنادا إلى خصائص الألوان لهذا المنتج.وهكذا، لوحظ خصائص حساسية أكثر وضوحا من المنتجات في الأحمر والأرجواني والبني اللون، بينما الأصفر والبرتقالي اللون - الحساسية أقل وضوحا.في الفاكهة والخضار في رد الفعل التحسسي الأبيض والأخضر يحدث في حالات معزولة.مطلوب

التي أدلى بها النظام الغذائي الفردي الصحيح لتحديد دقيق لمسببات الحساسية الغذائية، وهو ما ينطبق على ما يسمى النظام الغذائي القضاء، بداية من الذي هو الرفض التام للأكل أي أطعمة المسببة للحساسية ممكنة.خلال هذه الفترة، وأولئك الذين يعانون من الحساسية، وهو شخص ينفق التطهير.فترة إنهاء تسبب الحساسية تتميز تدهور الحالة المزاجية المنتجات الغذائية، التعب العام، وآلام في المفاصل والعضلات، والتهيج، والبكاء، والصداع.إذا يتم التعبير عن الأعراض بشكل واضح جدا، فمن المستحسن بصرف النظر عن وجبة للأكل كميات كبيرة (أكثر من 3 لتر) من الماء المغلي يصفى.وذلك هو الماء وليس ثمرة مطهي، الشاي، أو أي سوائل أخرى!يجب أن يكون الماء في حالة سكر في أجزاء صغيرة، وغالبا، ولكن ليس أكثر من 200 مل في آن واحد.الزيادة في استخدام المياه اللازمة لتقليل استخدام الملح.بالإضافة إلى تطهير الجسم وتقلل من أعراض غير سارة فمن المستحسن لإجراء حقنة شرجية.يتم تنفيذ المرحلة الأولى من نظام غذائي بها حتى ذلك الوقت عندما حالة المريض تطبيع بشكل كبير إلا بعد انتهاء الأعراض السلبية الانتقال إلى المرحلة الثانية من النظام الغذائي.

في النظام الغذائي المرحلة الثانية للحساسية دخلت الطعام الذي جسم المريض المسؤول عن رد الفعل التحسسي.مقدمة الطعام يحدث تدريجيا، وليس أكثر من منتج واحد مسببات الحساسية المفترضة في اليوم الواحد.في سياق استخدام هذه المنتجات تركز على التغيرات في معدل ضربات القلب والحساسية

التغذية الحساسية الحادة في

أولئك الذين يعانون أي أمراض الحساسية في البشر، سمة الفسيولوجية هي الميل إلى الحساسية المختلفة.خلال الفترة من تفاقم الوضع يصبح أكثر حدة، وأي محفزات حتى طفيفة يمكن أن تعزز بشكل خطير على مظاهر الحساسية، وأحيانا في إظهار رد فعل حساسية الجديد.ونتيجة لذلك، في الفترة من المبادئ التوجيهية الغذائية الحادة هي صارمة جدا ومتشابهة لجميع أمراض الحساسية.فيما يلي نقدم على قائمة المواد المحظورة والمسموح بها لتناول الأطعمة.

يلغي تماما : المقلية والمالح والطعام حار؛مرق.اللحوم والتوابل والذواقة، وأطعمة معلبة.المأكولات البحرية والبيض والسمك.الكبد.الجبن المصنعة وحار.الكاتشب والمايونيز والآيس كريم.البيض والمكسرات والفطر.المخللات، مخلل الملفوف، الفلفل، الطماطم، السبانخ، حميض، الفجل والفجل.البطيخ والشمام والأناناس، والبحر النبق، الكيوي، والعنب والرمان والخوخ والمشمش والفراولة وتوت العليق والفراولة والحمضيات.السمن والحرارية والدهون.الخبز والمشروبات والفواكه المشروبات الغازية.الكعك، والكعك، وأعشاب من الفصيلة الخبازية، الحلوى، الكرمل وعسل.جميع أنواع العلك.

يحد بشكل كبير إلى استخدام : الخبز والمعكرونة من طحين من الدرجات العليا.السميد.اللبن والجبن والقشدة الحامضة والحليب كامل الدسم.الزبدة والدجاج والضأن.الثوم والبصل والبنجر واللفت والجزر.الوركين مرق، والعليق، التوت البري، والموز، والكشمش الأسود، الكرز.عرض

التسامح الفردي، وينصح للاستخدام : منتجات الألبان (الزبادي مع أي إضافات، biokefir، واللبن الزبادي، الخ)، والحبوب (باستثناء السميد)، اللحوم الخالية من الدهن (الديك الرومي والأرانب ولحم البقر)، وليس الجبن حاد، والفاصوليا الخضراء،البازلاء الخضراء الشباب والشبت والبقدونس، اليقطين مشرق، الاسكواش، كوسة، وجميع أنواع الملفوف.الكشمش، الكشمش الأحمر والأبيض والخوخ وأنواع خفيفة من الكرز والأبيض والكمثرى والتفاح الأخضر؛مزال الرائحة الكريهة، والزيت النباتي المكرر، الزبدة المذابة.رقائق الذرة غير المحلاة والعصي والذرة الخبز، الخبز الأبيض الصف الثاني.طول

من النظام الغذائي في تفاقم أمراض الحساسية هو 7-10 أيام، وبعد ذلك متابعة توصيات الطبيب، تحتاج إلى الانتقال تدريجيا إلى هيبوالرجينيك الفرد حمية

حمية خارج الفترة من تفاقم

خارج فترة المرضى تفاقم يتم تشجيعهم على الالتزام بالقواعد التالية من العرض:

• طرح منتجات جديدة في النظام الغذائي يجب أن يكون بعناية فائقة، ويفضل أن يكون في وجود شخص من الأقارب أو الأصدقاء، الذين كانوا في حالة من الحساسية الشديدة قادرة على توفير ما يلزم من الإسعافات الأولية

• مع الحساسية يجب الاتفاق على قائمة المنتجات المحظورة والمسموح بها للدقيقةتعريفات ممكنة في بعض الحالات إجراء اختبار الجلد للحساسية أو اختبار الدم لوجود المناعية محددة

• الغذاء يجب أن تكون مستعدة بشكل مستقل، بدءا دائما من المنتجات الخام.الأسماك واللحوم يجب أن تقتصر على شراء قطعة

• إذا كان ذلك ممكنا، والقضاء تماما على استخدام منتجات نصف منتهية، والصلصات والمايونيز والمنتجات المعلبة

• قبل وجبة الطعام، الذي كان من قبل الغرباء على استعداد أن تعيد النظر بعناية تكوينها وفي حالة وجود أدنى شك من أيالمكونات المسببة للحساسية في رفض استخدام

الطعام الذين يعانون من الحساسية عند الأطفال والبالغين لا يختلف.إذا كان طفلك لديه حساسية، يجب مراقبة سلطته بشكل وثيق جدا.لمنع الاستخدام غير المقصود من حساسية إثارة في الروضة أو المدرسة، يجب أن يعطى للطفل مع بطاقة خاصة مع قائمة المنتجات المحظورة، في حين أوضح مشرق أن هذه ليست مجرد نزوة من الآباء والأمهات، بل هو ضرورة حيوية.المربين والمعلمين وموظفي المطبخ أيضا يجب بالضرورة أن يكون على علم بوجود الطفل حساسية من بعض الأطعمة أو المواد.إذا كان جبات الغداء المدرسية لم يكن لديك ثقة كاملة، يحتاج الطفل الغذائية لطهي الطعام في المنزل وإعطاء مع الطعام في وعاء من البلاستيك.

خدمة الطبيب التجنيد ذات الصلة فقط لمواطني الاتحاد الروسي